珍珠奶茶配料和制作过程

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开始泡沫红茶店均以人工手摇，所以又称为手摇茶，后来出现专门用来摇泡沫红茶的机器，但许多店面仍强调手摇以作为特色。 泡沫红茶在台湾相当盛行，也带动了珍珠奶茶流行风潮。[原创研究？] 关於泡沫红茶的由来，至今仍是眾说纷紜，目前主要的来源有以下数种： 日治时期 据台南市双全红茶（创立於1949年）自称，日。

珍珠奶茶的商家，因此他也被称为「珍珠奶茶之父」。 凃宗和在初中毕业后开始出社会工作，曾经学习绘画，在街头卖画为生，退伍后曾经营画廊与火锅店，后开始接触茶叶制作与贩售相关行业。於1986年，创办翰林茶馆，贩售茶饮。因在台南市鸭母寮市场，向小贩购买台湾常见的甜点粉圆，发现加入奶茶。

zhen zhu nai cha de shang jia ， yin ci ta ye bei cheng wei 「 zhen zhu nai cha zhi fu 」 。 凃 zong he zai chu zhong bi ye hou kai shi chu she hui gong zuo ， zeng jing xue xi hui hua ， zai jie tou mai hua wei sheng ， tui wu hou zeng jing ying hua lang yu huo guo dian ， hou kai shi jie chu cha ye zhi zuo yu fan shou xiang guan xing ye 。 yu 1 9 8 6 nian ， chuang ban han lin cha guan ， fan shou cha yin 。 yin zai tai nan shi ya mu liao shi chang ， xiang xiao fan gou mai tai wan chang jian de tian dian fen yuan ， fa xian jia ru nai cha 。

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珍珠是软体动物产物，也可以指： 台风珍珠，澳门提供的一个热带风暴的命名，现已被除名。 明珠台，香港无线电视免费英语频道。 粉圆，珍珠奶茶中的「珍珠」。 大珍珠，又名《珍珠》，2007年36集电视连续剧，殷桃等主演。 珍珠，亦舒中篇小说 珍珠 (小说)，约翰·斯坦贝克小说 珍珠，［pearl］Steven。

珍珠奶茶（英语：Bubble tea），又称波霸奶茶（英语：Boba milk tea）、泡泡茶，是1980年代起源於台湾的茶类饮料，为台湾泡沫红茶、粉圆茶饮文化中的分支，其作法为將粉圆加入奶茶中，奶茶可以是由奶精或鲜乳调制；另有「珍珠红（绿）茶」、「珍珠奶绿」等衍生种类，是台湾最具代表性的手摇饮料之一，並从台湾流行至世界各地。。

起源於台湾的珍珠奶茶，则於奶茶中內加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以「珍珠」命名，另可加入布丁、椰果、仙草等各式配料，调制特殊风味。珍珠奶茶已成为台湾文化的重要象征，台湾人甚至將每年的 4 月 30 日设为全国珍珠奶茶日。 奶茶在台湾传统、现代的早餐店为菜单必备选项之一。 台湾传统早餐店的奶茶。

泰式奶茶在泰语中称为泰茶（泰语：ชาไทย 发音：[t͡ɕʰāː tʰāj]，皇家转写：cha thai）即是具泰国风格的奶茶，其茶叶是来自泰北茶树或是锡兰红茶，可作冷饮或热饮。泰式冻奶茶在泰语中称为冰茶（ชาเย็น cha yen）。 泰式奶茶在世界各地的泰国料理餐厅中普遍提供。 除了奶茶。

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奇丽湾珍奶文化馆位於台湾宜兰县苏澳镇，是一间以台湾珍珠奶茶为主题的观光工厂兼博物馆。建筑为一栋2层楼绿建筑，馆內除介绍台湾珍珠奶茶文化外，尚有DIY体验活动、餐厅、贩卖部等设施。 珍奶控先收藏这间！奇丽湾珍奶文化馆限定「珍珠餐点、DIY珍奶体验」让珍奶控玩到不想走，再加码「灯泡珍奶无限续杯、牛排买一送一」必须跟上。。

珍珠奶茶。 翰林茶馆创办人凃宗和自称其於台南市鸭母寮市场，看见一位以传统工法制作白色粉圆的小贩，灵机一动，买回煮熟的粉圆，加入奶茶里试做，口感甚佳，因而发明了「珍珠奶茶」，因白色粉圆晶莹剔透如珍珠而命名，之后粉圆加上黑糖才改为黑色今貌；现在门市仍可买到黑、白珍珠两种茶饮。先称发明珍珠奶茶的亦有台中市的春水堂。。

序及熬煮的时间甚至配方都没有一定，隨著地区及个人偏好而有所差异。 印度主题 饮食主题 Chaiwala Kulhar Noon chai 奶茶 港式奶茶 珍珠奶茶 拉茶 香料界女王 芬芳小豆蔻. 信报. 2023-05-10 [2024-03-14].  The ultimate masala tea。

表；其中最有特色也最让外国选手好奇的莫过於珍珠奶茶，有位法国的选手，指著杯子里的珍珠问到「sea food」?一旁的外语志工解释后，他才露出豁然的笑容。另ㄧ桌的肯亚朋友则是怎么喝都没头绪，手拿著吸管却不知如何饮用，最后索性是撕开封口直接灌进嘴里。看来珍珠奶茶对外国朋友来说，真的是充满了惊奇。另外观眾也有点心盒可以享用。。

手摇饮料，是指现场用茶叶、水果、乳汁及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分配比等调制而成的口味多元化饮料。比如珍珠奶茶、奶盖茶、柠檬茶、泡沫红茶、黑糖鲜奶、木瓜牛乳、烧仙草饮料等。 现调茶饮品牌在1980年代起源于台湾，起于台湾的茶饮料产业正在世界各地扩张，亚太区以中国大陆为主要成长市场。21。

视率下滑的上海滑稽情景喜剧《老娘舅》进行改版，尝试拍《老娘舅的儿孙们》，剧组找到了陈国庆。陈国庆在剧中扮演了珍珠奶茶铺老板阿庆，其幽默出彩的滑稽形象，在观众中广受欢迎，剧中的口头禅「珍珠奶茶真好喝」成为一句上海妇孺皆知的流行语，阿庆角色的加入使《老娘舅》依旧保持了8%的收视率，且赢得了不少年轻观众。

（cheese floam tea）是2000年代起源於台湾的茶类饮料，为台湾奶茶茶饮文化中的分支，將鲜奶、起司、奶油等加入茶中置於表层，另有「海盐」、「提拉米酥」、「OREO」洒粉在其上等特殊口味，由於口感滑顺特殊，成为珍珠奶茶之外，台湾具代表性的饮料之一，並流行至世界各处。。

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Research Explore(MRE)在全球超过115个新兴城市国家展开珍珠奶茶(Bubble Tea)产业市场调查，Chatime日出茶太名列全球前五大最佳珍珠奶茶品牌。2018年3月12日，日出茶太跟泰山企业合作，授权一款新鲜屋饮料《招牌烤奶》，还有其他手摇饮料品。

奶茶、其习惯和文化，泰国的泰式奶茶、台湾的珍珠奶茶和香港的丝袜奶茶为共通点，组成了奶茶联盟。英国报章《每日电讯报》称这是「该区域难得一见的团结时刻」。推广香港及世界各地奶茶文化的Facebook专页「奶茶通俗学」发布了一张图片，三地的擬人代表举起各有特色的奶茶，示意奶茶。

creamer）是一种用来添加於咖啡、红茶里或者淋於果冻、茶冻、龟苓膏上方，用来增加食物风味以及滑顺口感的产品。另外奶精粉会冲成液体，如加珍珠与茶，即成珍珠奶茶。 奶精通常作白色液態或粉状。液態的奶精通常被包装在小型塑胶容器中，又称「奶油球」、「植脂奶」，使用时撕开上方包装纸倒出。粉状的奶精，又称。

麦香红茶：锡兰红茶加入麦茶与糖。 奶茶：常为锡兰红茶加上牛奶（或奶精、奶粉），简称奶红。有別於以绿茶为基础的奶绿。 印度奶茶：奶茶加上香辛料 珍珠奶茶：奶茶加上木薯粉圆 丝袜奶茶：锡兰红茶通过英国传入香港后，发展成具香港地道特色的饮料：丝袜奶茶及鸳鸯。 水果茶：锡兰红茶与水果熬煮，或是茶同水果一起冷泡。。

春水堂实业股份有限公司，简称春水堂人文茶馆或春水堂，是一家源自台湾台中的连锁茶馆。主要商品为珍珠奶茶及泡沫红茶等各式调和茶饮，並推广半发酵茶叶，提倡双杯式饮法及色香味三段品茗法。是声称发明珍珠奶茶的台湾连锁餐厅之一，另一家是翰林茶馆。 截至2022年9月，春水堂目前在台湾共有57间分店；並分別於20。

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2017 台北篮球之旅体验台湾丸作食茶珍珠奶茶文化 [3] 2019 根本是小美人鱼的饮料！ANNA SUI香氛x丸作食茶推出「under the sea蓝海初恋」，梦幻蓝绿色渐层是满满的海洋清新感 [4] 2022《詹姆士出走料理》台湾珍珠奶茶 直击制作彩色珍珠过程 [5] 2022 卡达世足完美落幕。

0公尺，为台湾小百岳之一。山顶相当平缓，立有二等三角点1067号，有道路可直接抵达。由於基石旁是手摇饮料品牌茶之魔手制茶厂，又有珍珠奶茶手摇杯的雕塑，亦被戏称为「珍珠奶茶三角点」。 松柏坑 松柏坑山 (地图). 国土测绘图资服务云 (国土测绘中心). [2022-06-01].  Songbaikengshan。